בורקס דפי אורז חגיגי

מרכיבים

• 2 יחידות דפי אורז
• 1 כף קטשופ כשר לפסח
• 1 כף רוטב חריף כשר לפסח (שטה)
• 3 כפות מוצרלה מגוררת
• לפי הטעם בצל פרוס
• 1 יחידה ביצה קשה
• קורט אורגנו מיובש

הוראות הכנה

1. 1

   הניחו שני דפי אורז אחד על השני והרטיבו אותם קלות במים.

2. 2

   הניחו את הדפים על משטח עבודה נקי וקפלו אותם לחצי.

3. 3

   זלפו מעט קטשופ ורוטב חריף, פזרו מוצרלה מגוררת, פרוסות בצל דקות ואם רוצים, גם פרוסות ביצה קשה. פזרו מעט אורגנו מיובש.

4. 4

   קפלו למשולש.

5. 5

   העבירו לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.

6. 6

   אפו בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות צלזיוס (טורבו) עד להזהבה יפה.

Recipe Variations

• →לגרסה חריפה יותר, הוסיפו מעט פלפל צ'ילי גרוס למילוי.
• →אפשר להחליף את המוצרלה בגבינה בולגרית מגוררת או גבינת פטה מפוררת.
• →למילוי בשרי, ניתן להוסיף בשר טחון מטוגן עם בצל ותבלינים.