עוגיות תירס ממכרות לפסח

מרכיבים

• 7 כוסות פצפוצי תירס פשוטים
• 0.33 כוס גרעיני דלעת
• 0.33 כוס גרעיני חמנייה
• 0.25 כוס שקדים מולבנים
• 0.75 כוס סירופ מייפל
• 0.25 כוס שמן קוקוס

הוראות הכנה

1. 1

   חממו תנור ל-160 מעלות צלזיוס.

2. 2

   בקערה גדולה, ערבבו יחד את פצפוצי התירס, גרעיני הדלעת, גרעיני החמנייה והשקדים.

3. 3

   בקערה נפרדת, חממו במיקרוגל סירופ מייפל ושמן קוקוס למשך דקה, עד שהם נמסים ומאוחדים.

4. 4

   ערבבו היטב את תערובת המייפל ושמן הקוקוס, וצקו אותה על תערובת פצפוצי התירס.

5. 5

   ערבבו בעדינות עד שכל פצפוצי התירס מצופים באופן אחיד.

6. 6

   שטחו את התערובת בשכבה אחידה על גבי תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.

7. 7

   אפו בתנור למשך 15-20 דקות, תוך כדי ערבוב עדין באמצע האפייה, עד שהעוגיות מזהיבות קלות.

8. 8

   הניחו לעוגיות להתקרר לחלוטין לפני שמגישים. הן יתקשו ויהיו פריכות יותר כשהן יתקררו.

Recipe Variations

• →אפשר להחליף את השקדים באגוזי מלך קצוצים או בפקאנים.
• →לגרסה שוקולדית, הוסיפו כף אבקת קקאו לתערובת המייפל.